Mangan chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, dzięki czemu chroni organizm przed chorobami układu krążenia i nowotworami. Poza tym wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego oraz utrzymuje libido na odpowiednim poziomie. Jakie jeszcze funkcje w organizmie pełni mangan? W których produktach znajdziemy go najwięcej i jak rozpoznać objawy niedoboru?
Mangan – funkcje w organizmie
Mangan to pierwiastek niezbędny do zachowania zdrowia. Największe stężenie występuje w wątrobie, mózgowiu, nerkach i trzustce. Bierze udział w syntezie cholesterolu oraz przyswajaniu tłuszczów, białek i węglowodanów przez organizm. Dlatego wpływa na proces trawienia oraz na prawidłowe funkcjonowanie stawów. Chroni układ kostny przed osteoporozą. Mangan zapewnia odpowiedni poziom libido oraz wpływa na płodność. Dlatego w szczególności o właściwą ilość tego pierwiastka powinny dbać osoby, które starają się o dziecko. W odpowiednich ilościach wykazuje działanie bakteriobójcze, dzięki czemu chroni organizm przed infekcjami. Wpływa na sprężystość włosów oraz stan paznokci. Mangan pełni również ważną rolę w procesie przyswajania żelaza. Dzięki temu w pewnym stopniu chroni organizm przed anemią i wzmacnia odporność. Długotrwały niedobór manganu u dzieci zwiększa ryzyko wystąpienia padaczki.
Mangan – naturalne źródła
Dieta to podstawa w dostarczaniu odpowiedniej dawki manganu do organizmu. Dlatego w menu powinny znaleźć się następujące produkty:
- produkty pełnoziarniste
- owoce morza
- zielona herbata
- płatki owsiane
- mięso czerwone
- ryż ciemny i jasny
- orzechy włoskie i pistacjowe
Znajdziemy go również w poszczególnych owocach i warzywach: ananasach, czerwonych buraczkach, kalafiorze, szpinaku, jarmużu i korzeniu pietruszki.
Mangan – objawy i skutki zatrucia
Również ważny jak niedobór, jest nadmiar manganu w organizmie. Do zatrucia najczęściej dochodzi u osób długotrwale wdychających pył z tym pierwiastkiem, pomimo że pełni wiele funkcji w organizmie. Warto wiedzieć, że pierwiastek szybciej rozprzestrzenia się po organizmie w wyniku zatrucia oddechowego niż drogą pokarmową. W przypadku zbyt dużego spożycia, jego nadmiar zatrzymywany jest w wątrobie, dzięki czemu do organizmu dociera tylko jego część. Natomiast zbyt duża dawka pierwiastka może powodować uszkodzenia wątroby. W przypadku zatrucia najczęściej pojawiają się:
- bóle i zawroty głowy
- mdłości
- osłabienie słuchu i szumy
- sucha i blada cera
- słabe włosy i paznokcie
- bóle stawów i mięśni
- infekcje bakteryjne i spadek odporności organizmu
- zaburzenia metabolizmu
- zaburzenia równowagi psychicznej
Warto wiedzieć, że środki antykoncepcyjne zmniejszają przyswajanie manganu, dlatego w tym okresie należy w szczególności zwracać uwagę na odpowiednie produkty w diecie.
Nadmiar manganu może powodować niepłodność oraz obniżenie libido i sprawności seksualnej. Pierwiastek ten w odpowiednich ilościach wywiera pozytywny wpływ na organizm, natomiast jego nadmiar prowadzi do poważnych powikłań zdrowotnych. Dlatego należy uważać z przyjmowaniem suplementów diety, aby go nie przedawkować. W przypadku objawów przedawkowania lub zatrucia, należy jak najszybciej zgłosić się do lekarza, aby nie doszło do powikłań zdrowotnych.
